蒜瓣 4個 全部分類

酸奶戚風

蛋糕

蛋黃糊：蛋黃 5顆,糖 30克,玉米油 80 酸奶 80,低粉 120,蛋白5個 糖75 檸檬汁幾滴

綜合評分 8.7

紅茶消化餅乾麥芬black tea digestive biscuit muffin

馬芬

【A類】,低筋麪粉,泡打粉,【B類】,總統發酵黃油（無鹽）,白砂糖,雞蛋液,泡的紅茶水,牛奶,【C類】,無鹽黃油（分量外）,谷優消化餅乾,lupicia紅茶

綜合評分 9.8

糙米南瓜拌飯

飯

大米,糙米,南瓜,菜葉

綜合評分 7.4

晴日Matinée-開心果慕斯配巧克力慕斯堅果蛋糕<熊谷裕子>

慕斯

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,蛋黃,細砂糖,榛果粉（沒有用杏仁粉）,低筋麪粉,核桃,<安格斯醬（分別用在巧克力歐蕾慕斯和開心果慕斯中）>,牛奶,鮮奶油,細砂糖,蛋黃,吉利丁（粉狀）,水（吉利丁用）,<巧克力歐蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>,可可含量32%的牛奶巧克力,杏仁糖醬（小貼士）,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<開心果慕斯Mousse Pistache>,開心果醬,安格斯醬,鮮奶油（七分發）,<裝飾及其他>,杏仁糖顆粒（小貼士）,開心果,砂糖,水,鏡面果膠（非加熱型別/小貼士）,裝飾巧克力（小貼士）

綜合評分 9.7

咖哩魚蛋（自制Q彈魚丸）

咖哩

A:淨魚肉,鹽,魚丸配料完,B:冰水（我用碎冰）,粟粉,蛋清,細砂糖,白胡椒粉,煮好的魚蛋,鮮蝦約,咖哩粉,紅洋蔥,蒜,水,椰汁,蠔油,生抽,美味鮮醬油,雞粉,辣油

綜合評分 7.1

牛油果蛋糕卷

蛋糕

低筋麪粉,牛奶,無味道大豆油（我用的是美國wesson）,雞蛋,細砂糖,動物性淡奶油,糖粉（打發淡奶油用）,牛油果,正方形烤盤30cm*30cm,藍莓

綜合評分 9.3

加點香料做無糖無油低卡烤餅吧。

烤箱菜

全麥麪粉,香料,鹽,水,酵母

綜合評分 9.1

南瓜發糕

糕點

老南瓜去皮,普通麪粉,白糖,葡萄乾,酵母粉,清水

綜合評分 7.1

麻辣牛腩面 -- 凱伍德廚師機版

面

牛腩,洋蔥,大蔥,生薑,乾紅辣椒,八角,草果,花椒,豆瓣醬,番茄醬,生抽醬油,老抽醬油,糖,胡椒粉,五香粉,紅蘿蔔,高筋麪粉,水,雞蛋,鹽,食用鹼

綜合評分 9.6

私房紅燒牛腩

紅燒

牛腩,生薑,大蒜,八角,馬鈴薯,胡蘿蔔,冰糖,海天牌海鮮醬,生抽,米酒,清水

綜合評分 8.1